卓敏
廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院-副教授
副教授，第三屆全國茶人榜樣之“優(yōu)秀茶教師”，茶藝與茶文化方向，2008年獲得廣東省技術(shù)能手榮譽(yù)稱號(hào)，編著、副主編《茶藝與茶葉審評(píng)實(shí)用技術(shù)》等圖書、教材5部，國家級(jí)茶藝師、評(píng)茶員、調(diào)飲師裁判員，一級(jí)茶藝師、一級(jí)評(píng)茶師，茶藝師和評(píng)茶員工種的高級(jí)考評(píng)員。現(xiàn)為廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院餐旅學(xué)院副院長，茶藝與茶文化專業(yè)兼職帶頭人，廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會(huì)副秘書長，廣東茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟專業(yè)委員會(huì)專家。曾受邀為全國第二屆茶藝師大賽、2015年中華茶藝技能全國賽等國家級(jí)比賽的裁判，粵港澳大灣區(qū)茶藝師大賽裁判長，以及數(shù)年的廣東省省賽裁判和專家。獲廣東省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，廣東省教學(xué)能力比賽二等獎(jiǎng)2項(xiàng)。指導(dǎo)學(xué)生獲得全國二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，省賽一等獎(jiǎng)6項(xiàng)，金獎(jiǎng)8項(xiàng)，培養(yǎng)茶藝與茶文化方向的廣東省技術(shù)能手榮譽(yù)稱號(hào)的學(xué)生10人以上。
專家履歷
| 2025-09 至 2030-09 | 中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)專家委員會(huì) 抹茶工作組 | 特邀專家 |
專家領(lǐng)域
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